Nuestro «Hermano huerto», también llamado «San Buenagarden» es un proyecto bilingüe y favorece tanto el desarrollo cognitivo como emocional del niño, la educación medioambiental y el respeto por la misma. Se basa principalmente en el cuidado, formación y conocimiento de la  naturaleza, descubriendo a su vez la importancia de una alimentación saludable y equilibrada. En él se encuentra la figura de San Francisco de Asís por su amor a la naturaleza y se incluyen los valores franciscanos como el cuidado y el respeto de la Hermana Tierra, el amor a la vida, la libertad, la responsabilidad, la paz y la autonomía del saber.